Среда, 07.12.2016, 23:11
RSS

Новости 2017Новости 2017
Детские новогодние стихиНовогодние стихи
ГороскопГороскоп 2017
Новогодние песни караокеНовогодние песни Караоке
Новогодние мультфильмыНовогодние мультфильмы
Новогодние статусыНовогодние статусы
Новогодние игрыНовогодние игры
Новогодние клипыНовогодние клипы
Новогодние песниНовогодние песни
Новогодние картинкиНовогодние картинки
Поделки на новый год своими рукамиНовогодние поделки
Новогодние поздравленияНовогодние поздравления
Предсказания на 2017 годПредсказания на 2017 год
Новогодние рецептыНовогодние рецепты
Календарь на 2017 годКалендарь на 2017 год
Как нарисовать поэтапноКак нарисовать
Новогодние раскраскиНовогодние раскраски
» Форма входа

» Поиск

Новогодняя музыка
» Статистика
Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

 
Главная » Новогодние салаты фото рецепты

Салат "Цезарь"

18.07.2014, 16:58

салат Цезарь

Салат "Цезарь" очень популярный и наверняка Вы его уже пробовали в кафе или в ресторанах. Так давайте же попробуем его сделать в домашней обстановке. Из указанных ингредиентов получится примерно где-то 6 - 7 порций.

Ингредиенты:

  • ½ батона (200 г);
  • 300 г куриного филе;
  • 1 большой пучок салата;
  • 50 г пармезана;
  • 1 зубчик чеснока;
  • оливковое масло.

Для заправки:

  • 2 вареных желтка;
  • 2 ч.л. горчицы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ч.л. 6% уксуса;
  • 100 мл оливкового масла;
  • Соль;
  • Перец.
ингредиенты для приготовления салата Цезарь

1.) Смешайте 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока (чеснок выдавите через чеснокодавку). Оставьте на 15 минут.

Смешайте 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока (чеснок выдавите через чеснокодавку). Оставьте на 15 минут.
2.) Батон порежьте на маленькие кубики. Батон порежьте на маленькие кубики.
3.) Обжарьте кусочки батона на масле с чесноком до хрустящей корки. Обжарьте кусочки батона на масле с чесноком до хрустящей корки.
4.) Филь порежьте на кусочки мелкие. Филь порежьте на кусочки мелкие.
5.) Пожарьте филе на масле. Посолите его по вкусу и поперчите. Пожарьте филе на масле. Посолите его по вкусу и поперчите.

6.) А теперь сделаем заправку:

- Разотрите желтки с горчицей.

Разотрите желтки с горчицей.

- Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Перемешайте массу.

 Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Перемешайте массу.

Добавьте уксус и лимонный сок.

Добавьте уксус и лимонный сок.

- Добавьте масло. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Добавьте масло. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
7.) Сыр потрите на терке (желательно на мелкой). Сыр потрите на терке (желательно на мелкой).
8.) Салат порежьте на кусочки и выложите слоем на тарелке. Салат порежьте на кусочки и выложите слоем на тарелке.
9.) На салат выложите филе и сухарики слоем. На салат выложите филе и сухарики слоем.
10.) Полейте соусом (который делали под пунктом 6) Полейте соусом (который делали под пунктом 6)
11.) Сверху посыпайте пармезаном. Сверху посыпайте пармезаном.

Приятного аппетита!


Категория: Новогодние салаты фото рецепты | Теги: салат, новогодние рецепты, 2015
Просмотров: 3187 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 4.0/1

Другие Новогодние рецепты







Всего комментариев: 0
avatar